被評為澳洲最好的酒店學校，學院位於南澳首府阿德萊德，2月入學招生。
澳洲大學
International College of Hotel Management
- 國際酒店管理學院 (ICHM)在國際酒店業界聞名，亦是官方唯一，位於澳洲的瑞士酒店協會(Swiss Hotel Association)學校 – 為世界上最古老的酒店業機構，由優秀澳洲大學Charles Darwin University (CDU)擁有
- ICHM被評為澳洲最好的酒店學校 (QILT 2018)，比澳洲任何其他酒店學校提供更多的行業實習機會，畢業生的就業率為98%
- 學院位於南澳首府阿德萊德，被廣泛認為是著名美食和旅遊之都，鄰近世界頂尖的葡萄酒產區巴羅莎山谷(Barossa Valley)，提供眾多珍貴實習機會，例如澳洲頂級酒莊Penfolds 的Penfolds Magill Estate
商業學士(酒店管理)課程
- 在澳洲或海外提供非常寶貴的酒店行業實習，讓學生在真實工作環境中理解的酒店管理理論，還讓學生建立重要的行業網絡
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修讀年期：3年
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入學要求：DSE 12分 (最佳4科)
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英語要求：IELTS 6.0，沒有任何一部分低於 5.5
國際酒店管理碩士課程
- 課程旨在讓學生更好理解高級國際酒店業務管理的理論，還讓學生建立重要的行業網絡，並包括寶貴的酒店實習機會
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修讀年期：2年
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入學要求：持有大學學士學位，或高級文憑和3年工作經驗
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英語要求：IELTS 6.5，其他部分不低於 6.0
提供珍貴的著名酒店集團實習機會
- 實習機會遍佈著名酒店品牌及企業，包括香港的Cordis、InterContinental、JW Marriott、Novotel、Ritz-Carlton、The Royal Garden，澳洲的Sofitel、Crown Towers、Rydges、Four Seasons、Hilton、Grand Hyatt、InterContinental、Holiday Inn、Crowne Plaza、Langham、Marriott、Sheraton、Westin、Stamford和The Star Entertainment Group