William Angliss Institute
類別
大專院校
開設課程
文憑課程、學士課程
開設學科
廚藝、餐飲管理、活動管理、酒店管理、休閒管理
學校資訊
地區
Victoria: Melbourne
在校學生
20,000
國際學生
1,700
住宿選擇
寄宿家庭
校園設施
17個設備齊全的廚房、4個烘培教室、肉品加工室、4個示範廚房及視聽教室、2個蛋糕裝飾教室、巧克力實驗室、2個食品技術實驗室、蔬果菜園、2間咖啡店、飯店業務訓練中心、商業會議中心、110間教室、制服及用具材料商店
學生服務及福利
住宿咨詢服務、就業指導等
就近之國際機場
Melbourne Airport (30分鐘車程)
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澳洲唯一公立餐旅管理學院 近80年教學歷史
澳洲境內唯一的一所公立餐旅管理學院。於1940年成立了William Angliss Food Trades School，擁有75年歷史教學經驗的院校，主要提供酒店、旅遊業管理及餐飲業的專業培訓課程。於1960開設服務和飯店管理；在1970年代開設了旅遊／觀光課程，成為一所全方位的餐旅學院，並更名為William Angliss Institute of TAFE。而該校的料理課程可分為4級，其中由第3級可供國際學生修讀，每級課程為期1年。其課程內容包括食物衛生及安全、甜品裝飾技巧及基本法式甜點專門用語等。而入讀料理課程收生最低要求為完成F.5；而甜點課程為期一年，學生只要完成F.5便可申請。
- DSE最低入學要求：8分* (文憑課程)
- DSE最低入學要求：12分* (學士課程)
*最佳成績5科最佳必修或修科目成績總和。
