William Angliss Institute
類別
大專院校
開設課程
文憑課程、學士課程
開設學科
廚藝、餐飲管理、活動管理、酒店管理、休閒管理
學校資訊
澳洲唯一公立餐旅管理學院 近80年教學歷史
澳洲境內唯一的一所公立餐旅管理學院。於1940年成立了William Angliss Food Trades School,擁有75年歷史教學經驗的院校,主要提供酒店、旅遊業管理及餐飲業的專業培訓課程。於1960開設服務和飯店管理;在1970年代開設了旅遊/觀光課程,成為一所全方位的餐旅學院,並更名為William Angliss Institute of TAFE。而該校的料理課程可分為4級,其中由第3級可供國際學生修讀,每級課程為期1年。其課程內容包括食物衛生及安全、甜品裝飾技巧及基本法式甜點專門用語等。而入讀料理課程收生最低要求為完成F.5;而甜點課程為期一年,學生只要完成F.5便可申請。
- DSE最低入學要求:8分* (文憑課程)
- DSE最低入學要求:12分* (學士課程)
*最佳成績5科最佳必修或修科目成績總和。