款待,酒店及旅遊管理學

款待,酒店及旅遊管理學、要求畢業生具備專業知識和多樣化的技能,一般可直接應用於不同行業包括酒店、旅行社、飲食、會議展覽及消閒娛樂等範疇,所以行業及職位選擇特別多。

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酒店管理學適合我嗎?

課程是為酒店及房地產管理業培訓專業領導人才而設計。透過地產規劃及發展、商業運營、營銷及客戶關係管理、科技、人才培訓等方面的發展,兩個行業的連繫日趨緊密,酒店管理學科也不失為一個抓緊新興的商貿和事業的良機。

課程概述

一般而言,酒店管理學位課程通常分為三大類別:管理科目、實踐科目和選修科目。以下是一般的課程結構和內容:
會計學和財務管理:學習如何處理財務相關的知識和技能。
組織行為學:學習如何管理和領導團隊效率的相關知識。
人力資源管理:學習如何招聘、訓練和管理員工,以及管理勞資關係的相關知識。
行銷學:學習如何制定行銷策略、推廣產品和服務,以及了解市場環境和消費者行為的相關知識。

實踐科目主要是為了幫助學生掌握實際的操作技能,了解酒店和旅遊業的日常運作和服務標準。這些科目可能包括:
酒店經營管理、烹飪和飲食服務、旅遊業管理還有客戶服務和體驗管理

選修科目
選修科目通常是為了讓學生擴展自己的知識面和技能,學習更深入的專業知識。這些科目可以是酒店管理相關的科目,同學可就個人興趣及職業取向選讀主修各類專業範疇的課程或科目。

行業前景

學習酒店管理將會為你打開廣泛的職業發展道路。畢業生可以進入不同的行業,如酒店、餐飲、旅遊、活動、會議及展覽等行業。此外,這些行業往往與其他領域相關,例如市場營銷、公共關係、人力資源管理和財務等,畢業生亦可以在這些相關領域發揮他們的專業知識。
此外,畢業生亦可以在其他國家和地區尋找就業機會。由於酒店管理涉及到全球各地的旅遊業,畢業生可以選擇在國際酒店集團、郵輪公司和旅遊機構等企業工作。

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wdt_ID 大學名稱 大學基礎課程 國際1年級 學士課程 碩士課程
1 Anglia Ruskin University
2 University of Essex
3 University of Exeter
7 Coventry University
11 Manchester Metropolitan University
17 University of Hertfordshire
18 Oxford Brookes University
19 Aberystwyth University
42 Sheffield Hallam University
43 Swansea University

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wdt_ID 大學名稱 大學基礎課程 國際1年級 學士課程 碩士課程
1 Griffith University
2 La Trobe University
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11 The University of Queensland
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