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幼兒教育學

Early Childhood Education 幼兒教育工作者的主要職責是灌輸學生知識,並因應學生的進度而調節教學模式,而課程千變萬化,想成為稱職的幼兒教育老師需預留充足時間來備課、整理及設計教材,使學童們得到最佳的學習體驗。由於每個學童均有獨特個性,腦部發展速度因人而異,所以幼兒教育老師必須注意及悉心照顧每個學童,需時刻觀察學童的狀況並關注他們的健康及情緒問題。...

Social Work

Social Work 社會工作學是一種人類與環境互動的學科,目的協助個人、家庭、團體、社區能適應、增強或恢復正常的日常生活,及創造有利於達成目標的社會條件的一種專業活動,以預防或舒緩社會問題。 社會工作可分為個案工作及團體工作。個案工作是指在服務過程裡,社工與案主間維持1:1關係並透過諮詢與案主互動。社會工作者主要運用專業知識及技巧,良好情緒調適能力協助案主;案主則帶著心理問題或需求,希望社工能幫助案主改變現有情況,盡快回復正常的心理質及情緒質素。...

表演藝術​

Performing Art 表演藝術是20世紀50及60年代興起於歐洲的現代藝術形態之一。它是一種將時間、空間、身體和觀眾的元素融合在一起的跨學科藝術形式。表演藝術通常向觀眾或旁觀者提供現場表演,形式包括話劇、音樂、舞蹈和繪畫等。表演藝術一般記錄在短片或通過攝影記錄,亦可以發生在任何地方或任何類型的場所或環境中。 行業前景...

Aviation

航空學及航空航天工程學(Aviation, Aeronautical & Aerospace Engineering) 航空學及航空航天工程學主要分為三大範疇;包括飛航,航空管理及航空航天工程學,當中航空航天工程則再細分為航空工程和航天工程。首先,飛航課程主要是學習駕駛私人或商用飛機,學員除了必須掌握全面的航空知識包括空中力學、物理運行、氣象學、飛機發動系統、飛行理論、航空法規和熟悉民航工業和航空公司的營運知識外,亦要通過嚴格的飛行訓練並取得飛行員資格為目標。...

款待及旅遊管理學

款待、酒店及旅遊管理學 ( Hospitality, Hotel and Tourism Management ) 修讀款待及旅遊相關服務管理的專業知識和技能涵蓋範圍廣泛,一般可直接應用在酒店、旅行社、飲食、會議展覽、郵輪、主題公園、會所、機艙服務、博彩及消閒娛樂等範疇,所以行業及職位選擇特別多,對個人發展和出路十分有利。學院提供的學科主要包含酒店及旅遊實務操作和管理、飲食營運管理、客戶及服務管理、不同領域的市場策劃、人事、財務和品質管理等,同學可就個人興趣及職業取向選讀主修各類專業範疇的課程或科目。 行業前景...

建築學

建築學 ( Architecture ) 建築學是一門研究如何設計建築物的學問,内容包括了建造過程當中的規劃及施工等工作,再廣義一點可包括宏觀的城市規劃以至微觀的室内設計。 另外建築學所研究的不單單是建築物的本身,還會探討人們對建築物的要求及建築物如何滿足人們的需求。而建築學的專家會運用柱和墻等基本元素去創造人們理想的建築物,途中會考慮到結構、功能及美感等多方便的問題。因為這些多方便的考量,令到建築學上的重大作品往往不只有實用價值,還會成為一個國家的象徵。例如法國的艾法爾鐵塔、澳洲的悉尼歌劇院及英國的大本鐘等。 行業前景...
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